Květen 2015

Medovkový sirup

28. května 2015 v 15:29 Recepty

Medovkový sirup
Medovka lekárska (Melissa officinalis)

  • 3 litre medovky
  • 3 litre vody
  • 1500 g cukru
  • 6 citrónov
  • 1 malá lyžička kyseliny citrónovej
Postup:

Listy medovky varíme v 3 litroch vody 30 minút. Odstavíme a necháme lúhovať 2 hodiny.
Potom scedíme, pridáme 1500 g cukru a varíme 20 minút. Na konci varenia pridáme šťavu zo 6 citrónov a tiež lyžičku kyseliny citrónovej. Vychladnutý sirup nalejeme do fliaš a skladujeme v chlade.

Liečivé účinky medovky:

čerstvé pomliaždené listy prikladáme na uštipnuté miesta hmyzom, čaj pomáha pri chronických bronchiálnych kataroch, pri nadúvaní, bolestiach hlavy a upokojuje pri vyčerpaní i depresii. Pridáva sa do ovocných šalátov, nápojov, želatíny atď.




Šalát NEVESTINO ESO

22. května 2015 v 15:50 Recepty

Šalát pre 8 osôb: 8,30 €
  • 30 dkg diétnej salámy (jemná saláma alebo šunka)
  • 1 konzerva kukurice (340g)
  • 1 konzerva ananásu (560g)
  • 1 pohár zaváraného zeleru (330g)
  • 1 pór
  • 5 vajec uvarených natvrdo
  • 20 dkg tvrdého syra
  • kyslé smotany pol lyžičky soli, trošku vegety, trošku pálivej papriky
  • 1 celý krájaný chlieb

Graffitti Michal

22. května 2015 v 9:30 Graffitti